Bugün günlerden kış aylarının en favori içecekleri: Boza ve Salep
✏️Boza; darı, su, ve şekerden oluşur. B vitaminleri, kalsiyum fosfor ve çinko içerir. Probiyotiktir. Sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık güçlendirir.
✏️Salep orkide ailesinin birçok türünün toprakaltı yumrularından elde edilen bir içecek. Kurutulan yumrular dövülerek toz haline getirilir. Elde edilen bu toz ise kullanılacak hale gelmiş olan saleptir. Salep öksürük ve bronşitte, bağışıklık sistemini güçlendirmede önemlidir. Boza ve salep içerdiği karbonhidrat ve şekerden dolayı ölçülü tüketilmelidir.
Adını Trabzon Maçka'nın en yüksek rakımlı köyünden alan, günlük taze sütün tam 4 saat kaynaması ve fırınlanması ile ortaya çıkan Hamsiköy Fırın Sütlacı'nı hiç denediniz mi?
Tamamen doğal ürünlerle hazırlanan ve yapımında hiçbir katkı maddesi kullanılmayan bu sütlaç, yaklaşık 4 saat kaynatılan günlük sütlerin toprak çömlekler içinde fırına verilmesiyle hazırlanıyor.
Kilo kontrolü sağlamak için haftada 1 gün ara öğününüzde tüketebilirsiniz😍
Mandalina, A ve C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından zengin bir meyvedir.
2 adet küçük mandalina=1 porsiyon meyve
🍊İçeriğindeki C vitamini ile akciğer, meme, kolon, yemek borusu ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin oluşumunu önler.C vitamini aynı zamanda besinlerle alınan demir mineralinin emilimini de artırır.
Bugünün Konusu