100 gram kırmızı kapya biberin günlük C vitamini ihtiyacımızı karşıladığını biliyor muydunuz?
Kırmızı biber, C ve A, E vitamini, folik asit ve potasyum oranı yüksek bir besindir. Lif içeriği sayesinde kötü kolesterolü düşürür.
• E vitaminleri, karotenoidler ve flavonoidler sayesinde vücudu serbest radikallere, dolayısıyla kansere karşı korur.
• Yapılan çalışmalara göre, yüksek karotenoid içeriği sayesinde prostat, mide, mesane ve karaciğer kanserleri üzerine tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
Kırmızı et ve tavuk etine göre daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içeriği olan somon balığı Omega 3’ün yanısıra kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin.
❗️U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database’e gore 3 ons (yaklaşık 85 gram) somonda 22 gram protein ve vücudumuz için gerekli olan bütün aminoasitler bulunuyor. ❗️Somon tüketimi kalp krizi, felç, düzensiz kalp ritmi ve yüksek kan basıncı gibi kardiyovasküler problemleri azaltabiliyor.
Bir adet kivinin günlük C vitamini ihtiyacımızı karşıladığını biliyor muydunuz?
👉C vitamini dışında A vitamini, B1, B2, fosfor, kalsiyum içeren kivinin magnezyum ve potasyum oranı da yüksektir. İçerdiği C vitamini, karotenoid ve flavanoidler sayesinde vücudu oksidanlardan temizler, kanser riskinin azalmasına yardımcı olur.
Bugünün Konusu