Bol güneş seven bir ağaç olan karadut dünyada ılıman veya subtropik iklime sahip bölgelerde yetiştirilmektedir. Karadutun en fazla yetiştirildiği ülkeler arasında Türkiye bulunmaktadır. 100 gram karadut yaklaşık 45 kal enerji içerir.
Yapılan bir araştırma, ceviz tüketiminin bağırsaktaki iyi probiyotik bakterileri artırarak sindirim sistemi sağlığı için faydalı olabileceğini gösteriyor.
Ceviz sindirim sistemini sağlıklı tutan bakterileri beslemeye ve büyütmeye yardım eden “prebiyotik” gibi hareket ederek bu etkiyi yaratıyor.