• Bugünün Konusu
    Çok çiğneyerek yemek yiyenler daha az kalori alıyor! Hayatımız boyunca zamanla yarışırken yemek yemeye yeterli zamanı ayırmıyoruz. Fakat hem sindirim açısından hem de kilo kontrolü açısından çok çiğnemenin önemi büyük! American Journal of Clinical Nutritionda yayımlanan araştırmada, Çindeki Harbin Tıp Üniversitesi’nden Jie Li ve arkadaşları 14 obez genç ile 16 normal kilodaki genç üzerinde inceleme yaptı. Daha çok çiğnemenin deneklerin daha az yemelerine yol açıp açmadığına, kan şekeri seviyelerini ve hormonlarını etkileyip etkilemediğine baktılar.
    Devamını oku
  • Bugünün Konusu
    Organik, köy, doğal ve serbest gezen tavuk yumurtası gibi farklı ifadelerle satılan yumurtalarla ilgili çok sayıda şikayet gelmesi üzerine harekete geçen bakanlık, yumurtanın yetiştirme metodunun damgalanması uygulamasını başlattı. Yumurtanın nasıl yetiştirildiğini görmek açısından kodları gözlemlemek önemli. Peki bu kodlar ne anlama geliyor? Bu uygulamaya göre: 0?? kodu organik yetiştiricilik
    Devamını oku
  • Bugünün Konusu
    Egzersiz anne sütünü etkiliyor mu? Maksimum egzersiz anne sütündeki laktik asit konsantrasyonunda önemli bir artışa neden olabilir. Bu çalışmaya göre maksimum egzersizin ardından 5 dakika sonra kanda laktik asit konsantrasyonunda artış görülürken egzersizden 10 dakika sonra da anne sütünde laktik asit artışı bulunmuştur. Laktik asitin bebek için bilinen zararlı bir etkisi yoktur ancak bazı araştırmalar yoğun egzersiz sonrası laktik asidin anne sütünde birikerek bebeğin sevmeyeceği ekşi bir tat üretmesine ve bebeğin emme isteğinin azalabileceğine işaret etmektedir.
    Devamını oku

Son Eklenen Yazılar