Beslenme ve Diyet Uzmanı Olcay Barış, gıdaları saklarken uyulacak kuralları anlattı Yaz mevsimi gelince artan sıcaklarla birlikte yaşadığımız alanların ısısı da artıyor. Besinleri yazın saklamak, uygun koşullarda korumak, buzdolabında saklarken bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Olcay Barış, yazın buzdolabının iç sıcaklığının sıfır derece ile eksi 4 derece arasında olması gerektiğini belirterek, "Derin dondurucunun ise -18 derece ile -23 derece arasında olmasında fayda var.
Tanıdığınız pek çok kişi diyet yapmamasına rağmen yıllardır formunu korurken, siz ise adeta 'su içsem yarıyor' diyen gruba mı giriyorsunuz? Uzmanlara göre bu durum, metabolizmanızın yavaş çalışmanızdan kaynaklanıyor olabilir. Beslenme ve Diyet Uzman Olcay Barış, metabolizmayı hızlandırmanın püf noktalarını şöyle sıralıyor:
1. Uyanır uyanmaz kahvaltı edin Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 11-12 saatlik bir süre geçiyor. Kahvaltı yapılmadığında bu süre 16 -17 saate çıkıyor. Uzun süreli açlık, metabolizma hızını yavaşlatacağı için kilo alımına yol açıyor. Metabolizmanızı harekete geçirmek için sabah uyanu* uyanmaz, en geç 1 saat içinde kahvaltınızı yapın.
Yeni yıl gecesi eğlenirken kilo almak istemiyorsanız iki noktaya dikkat edin: Yemekleri tadımlık yiyin ve uyanınca mutlaka 60 dakikalık bir yürüyüş yapın. YENİ yıla girerken insanlar eski bir yılı geride bırakacak olmanın verdiği sevinç ve rahatlıkla kendini kısıtlamadan yiyip içmek istiyor. Aslında aşırıya kaçmadan ama lezzetli yemekler yiyerek yeni yıla keyifle girmeniz mümkün. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Olcay Barış'a göre bıınıı yapmanın ilk adımı, sofradaki yiyeceklerden 'tadımlık' almak. Bir de ertesi gün 45-60 dakikalık bir yürüyüşle enerjiyi yeniden kazanmak.
Bugünün Konusu