Bugünün Konusu
Şeker içeren gıdalara gün içinde daha çok rastlıyoruz peki doğru etiket okuyabiliyor muyuz?
Fazla şeker tüketimi insülin hormonunun fazla salgılanmasına dolayısıyla karaciğer yağlanmasına yol açabiliyor.
Paketli gıdalardaki şeker içeriği etikette sadece şeker olarak bulunmuyor,dikkat‼️
“Yarı beyaz şeker, rafine şeker, şeker çözeltisi, invert şeker şurubu, glukoz şurubu, susuz dekstroz, fruktoz şurubu, mısır şurubu, maltoz şurubu ve ham kamış şekeri” gibi ifadeler o üründe şeker olduğunun bir göstergesi.
📌Çok şekerli ne demek?
Besin etiketinde 100 gram ürün içerisinde 10 gramdan fazla şeker olmasıdır.
📌Az şekerli ne demek?
Besin etiketinde 100 gram ürün içerisinde 2 gramdan daha az şeker olmasıdır.
