Bugünün Konusu
Patatese Dikkat‼️
Patates dünyada sebze olarak çok kullanılan gıdaların başında geliyor. İçerdiği potasyum nedeniyle de ABD'de sağlıklı gıdalar programında yer alıyor. Amerikalı araştırmacılar 187.000'i aşkın kadın ve erkeği 20 yıl boyunca izleyip patates tüketimleri ve kan basınç değerlerini kaydetti.
👉Çalışmanın sonuçlarına göre, haşlanmış patatesi haftada 4 defadan fazla tüketmek kadınlarda hipertansiyon riskini arttırırken erkeklerde olumsuz bir etki yaratmıyordu. 👉Patates kızartması ise hem erkeklerde hem de kadınlarda hipertansiyon riskini arttırıyordu. Araştırmacılara göre patatesin bu etkisi yüksek glisemik indekse sahip olmasından dolayı kan şeker düzeyinde keskin bir artışa yol açmasından kaynaklanmaktadır.
