Bugünün Konusu
Somon balığı Omega 3’ün yanısıra kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin.
👉British Journal of Nutrition’a göre, omega-3 yağ asitleri enflamasyon ve kalp hastalıkları risklerini azaltıyor.
👉Nurses’ Health Study'de yayımlanan ve kadınlar üzerinde yapılan bir çalışmaya göre, balık koroner kalp hastalıkları riskini yüzde 21 oranında azaltıyor. Bu oran; haftada bir kez balık tüketenlerde yüzde 29, haftada 2-4 kere balık tüketenlerde yüzde 31 ve haftada 5’ten daha fazla balık tüketenlerde yüzde 34’e çıkıyor.
Somonu yağda kızartmak yerine fırında pişirmeyi veya ızgara yapmayı unutmayalım, haftada iki kez mutlaka balık tüketelim🐟💙
